Bezeichnung: Thommy Hörner Gelber Muskateller 2012
Art: Weißwein
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Lage: ---
Erzeuger: Thommy Hörner
Rebsorte: Gelber Muskateller
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol
Jahrgang: 2012
Preis: 6,00 € / 0,75l (ab Hof)
Heute war der lange erwartete Moment endlich da und die Post stand mit einem 6er-Karton Wein vor meiner Tür. "Bitte noch hier unterschreiben", murmelte der Postbote. Ist ja gut, dachte ich mir, aber kann ich endlich das Paket haben. Ich wusste ja schon, was sich darin verbarg. Und das gab allen Grund zur Freude! Ein Social-Media-Freund (an dieser Stelle meinen herzlichsten Danke!) hatte mir Wein von einem befreundeten Winzer zugeschickt. Unterschiedlichste Flaschen und Weine fanden sich darin. Unter anderem auch ein Gelber Muskateller von 2012, aber dazu später mehr!
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| Thommy Hörner im Weinberg |
Die Weine kamen vom Winzer Thommy Hörner / Weingut Hainbachhof in Hochstadt/Pfalz. Ein Winzer der jungen Generation, der das auch ganz klar in den Weinen widerspiegelt! Aber nicht nur dort, nein. Man merkt es auch an der Arbeit, die er verrichtet und wie er das tut! Seit 2007 ist er im Betrieb für die Weinbereitung verantwortlich. Zuvor hat er seine Ausbildung in den Betrieben Koch, Münzberg und Knipser absolviert. Nach Generatioen andauerndem Weinbau vor ihm und bei einer Größe von 30 ha hat er das Ruder übernommen und nimmt eine konsequente und geniale Route. Er ist ein Verfechter von Handarbeit und nutzt keine Herbizide oder Kunstdünger. Im Keller verfolgt er die Strategie des "kontrollierten Nichtstuns". Das perfekte Traubengut wird schonend verarbeitet und nur schwach filtriert, auf Schönung wird vollkommen verzichtet!Alle Rotweine werden unfiltriert abgefüllt!
Das war nur ein kurzer Überblick über das Weingut, doch was hatte ich da oben noch einmal gequatscht? Irgendetwas von einem Gelben Muskateller... Ach ja, der Wein, wie ist er denn eigentlich?
In der Nase kommt eine wahre Welle von Aromen auf mich zu, fast so wie Töne bei einem Lied von David Guetta (Hello Miami zum Beispiel). Natürlich, der Wein braucht seine Zeit, hat eben wirklich etwas von einer Zicke, die genau richtig behandelt werden will. Aber wenn man mit ihm kann, dann beschenkt er einen mit Litschi, Honigmelone, Apfel, Rose, Zitrone und Muskat. Baaaaam, ein Biest in dieser Beziehung. Verheißungsvoll im Duft, vielleicht eine Niete im Mund? Keinesfalls!
Am Gaumen überraschen einen Sternfrucht, Mango, Nektarine, Zitrone und eine bombige Säure! Der Wein beweist wirklich ein geiles Säuregerüst, das hintennach einen tollen Schub gibt! Mit der Zeit wirkt der Alkohol harmonierend mit der Säure und schmeichelt einfach nur dem restlichen Auftritt! Der Abgang ist wahnsinnig animierend und man kann ihn gar nicht ganz auskosten, weil schon der nächste Schluck lockt!
Aber nicht, dass das alles wäre, nein! Bei jedem neuen Schluck präsentiert sich der Wein anders, legt weitere seiner Aromen frei. Bei jedem weiteren Schluck offenbart er mehr von seiner Seele!
Mein Fazit ist eindeutig: Diesen Wein bei diesem Preis nicht zu Hause liegen zu haben zeugt von Desinteresse an gutem Wein. Diese Zicke ist, wenn man sie erst einmal gezähmt hat, eine wahre Lady!
♫ ♫ ♫ ♫ ♫ ♪ (5,5)
